体験レッスンを受講された
渡辺和人さんのレッスンのご感想をご紹介！！
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レッスンを受ける前は、家で作るには、手間も設備も必要で、
面倒な印象でした。
本とかで、ショコラの作り方は見ていましたが、
ガナッシュ作りの作業一つにしても
意味を理解して進められるので、勉強になりました。
お菓子作りの仲間に勧めたいです。
これからレッスンを受ける方へ
出来たてのショコラを食べたら感動すると思います。
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渡辺さんありがとうございます！
高級な器具、複雑な工程ですが、
そのすべての意味を知れば、複雑さがなくなり、
好奇心が出てきますよね(^_^)！
チョコレートは難しい物という心のブロックが
解除されて良かったです🎵
チョコレートは難しいという固定概念があるのなら、
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