受講生の声

7年ぶりの大阪レッスンを受講してくださった生徒さんから
レッスン感想をいただきました。

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チョコレート教室を探しており、ネットで調べていたらこちらの教室を知りました。

チョコレートについて、
一度テンパリングをしたことがあったのですが、
一度でも温度が上がりすぎるとやり直しをしていたので、
大変な作業だなと思っていました。

レッスン受講後は、
失敗してもやり直しすることができるので、
自宅で作ってみようと思いました。
基本のレシピがあるので、それを基にオリジナルもチャレンジしやすいと思いました。
いろんなアレンジを考える楽しみもありますし、
何よりとても美味しいので作りがいがあります。

又、テンパリングについては思っていたよりハードルが下がったので、
それもまた、作ってみたくなる気持ちにさせて頂きました。

チョコレート作業に不慣れな私でも、それなりに、いや、形になりましたし、
とても楽しく作業できますので、
自分は出来ないかもという不安を持たずに気楽に参加されてもよいと思います。