チョコの基礎の基礎が分かって本当に、本当に楽しかった!!
体験レッスンを受講された
副島圭美さんのレッスンのご感想をご紹介!!
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レッスンを受けるまでは、お店で売っているチョコレートは、
同じチョコなのになぜこんなにもやわらかさ、口溶けが違うのか
全く分からなかったです。
レッスンを受けてみて、チョコレートとは何なのか、何からできているのか、
チョコの基礎の基礎から知れて、本っっっ当に楽しかったです❕❕
お菓子作りの失敗する原因を突き止めたい人、お勧めです。
作業工程の理由、材料を扱時の注意点、
私の知りたかった事をたくさん聞けました。
本当に素敵なレッスンです。
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副島さんありがとうございます!
知りたかった事が知れる、その先を見れるって、ワクワクしますよね。
まさに、何?という疑問が大事なんです!!
なんとなくでお菓子を作っている方はお早めに、
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