チョコレートは器用な人でないとできないと思っていました。
2023.05.11
7年ぶりの大阪レッスンを受講してくださった生徒さんから
レッスン感想をいただきました。
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フェイスブックでレッスン開催を知り、ホームページを見て詳しく知りました。
以前、自由が丘のお菓子教室（マダムが来るような雰囲気）で
一度参加してみましたが、手際が悪くついていけなかったので、
チョコレートは器用な人でないとできないと思っていました。
テンパリングの温度管理に対して難しいイメージしかなく、
家で作ることはできなと思っていました。
最初は他の人よりできないのではないか、
自分だけ遅れて迷惑をかけるのではないかと緊張していましたが、
チョコレート作りは想像より楽しい！につきました。
3人の少人数だったのもありますが、
自分が一番遅くても焦るというよりむしろ丁寧に作ろうという気持ちになり、楽しめました。
早く帰って自分のオリジナルを作りたい気持ちがわいています。
お菓子教室のレッスンより楽しいと思いました。
最初は緊張しますが、チョコレート作りはマジで楽しいです。
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講師からのコメント
「チョコレートは器用な人でないとできないと思っていました。」
という気持ち、よくわかります！
私もチョコレートを学ぶ前は、
特殊なテクニックと思っていました。
ですが、チョコレートはオーブンも使わずに
混ぜて固めるだけの実はシンプルなお菓子。
想像が広がるお菓子ですよ！
