ついに、テンパリングで失敗する時代は終わりました！！ チョコレートを作りたいけれど、重い腰が上がらない最大の壁であった”テンパリング” ビターチョ…
大阪での開催のお問い合わせを多数いただいており、7年ぶりに大阪で協会代表の川路がレッスンを開催することになりました！ 現在、大阪でチョコレートレッスンを開催している認定講師が少ないため…
基礎クラスの対面(会場)レッスンは2021年に動画レッスンへの移行したため開催は見送っておりましたが、お問い合わせを多くいただき、再開いたしました！ ※開催場所は東京になります。※レッスンは連…
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