受講者の声

チョコレートで人生が変わってしまったお菓子マニアのお話。

門下生からレッスンを受講し、人生が変わってしまったという体験をご紹介いたします。 +++++++ 実は私、ムースが好きではありませんでした。理由は簡単。「折角ケーキを食べたのに、ケーキを食べた満足感を得られないから!」 ...
受講者の声

家族や友人に作ってあげたい!

体験レッスンを受講された神本恭子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、チョコレートは難しそう。でも、自分で作れるようになれたら素敵!家族や友達にも作ってあげたい!と思っていました。 ...
受講者の声

チョコレートは人を幸せな気持ちにさせてくれる魔法の食べ物

体験レッスンを受講された小嶋君子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ チョコレートは人を幸せな気持ちにさせてくれる魔法の食べ物で、カカオの分量で奥深く、色々な味を楽しめるものだと思っていました。 レッス...
受講者の声

レシピだけでは、美味しいチョコレートが作れない理由

体験レッスンを受講された須田伊津子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、温度の調節が大変で手作りはなかなかなめらかにならない。と思っていました。 レッスンを受けてみて、温度計も特に...
受講者の声

買った方が、チョコレートは美味しいと思っていました。

体験レッスンを受講された白鳥亜希子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、作るよりも買ったチョコの方が、美味しいと思っていました。 レッスンを受けてみて、作った方が美味しい!!作るこ...
受講者の声

絶対私には、チョコレート作りは無理だと思っていました。

体験レッスンを受講された平出倫子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、難しい、私には無理!と思っていました。 レッスンを受けてみて、コツを知れば、こんなに美味しいチョコレートができ...
受講者の声

プロチョコレートの味が自分で作れる!!

体験レッスンを受講された麻美さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、温度調節などがすごく大変で個人では作れない。プロにしか作れないと思っていました。 レッスンを受けてみて、理論(キホ...
受講者の声

本場フランスチョコレートを作るコツのコツ!

体験レッスンを受講された大宮司朗子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、難しいもの、大変というイメージでした。 レッスンを受けてみて、そんなに難しくはないのかも!!でも、慣れが(練...
受講者の声

チョコレートはお店で買った方が美味しいと思っていました。

体験レッスンを受講された見越佐知子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、お店で買うものと思っていました。作っても、手作り感がですぎてしまうイメージでした。 レッスンを受けてみて、自...
受講者の声

このレッスン受けなきゃ損です!

体験レッスンを受講された蜂谷涼子さんのレッスンのご感想をご紹介!! +++++++ レッスンを受ける前は、チョコレートはすぐ溶けたり、固まったりしてしまうので、扱いが難しいと思っていました。 レッスンを受けてみて、と...
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