お菓子マニアのチョコレートアカデミー協会は、チョコレート作りが基礎から学べる、自分でレッスンが開ける、チョコレートを愛する人の為の講座を開講しています。

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TOP認定講座案内講座開催スケジュール

講座開催スケジュール

お菓子マニアのチョコレート協会では2つの講座をご用意しています。

チョコレートアカデミー協会では、もっとチョコレートを作りたい! という方のための全6回の講座と
シェフショコラティエ川路が直接指導する2つの講座をご用意しております。
どちらの講座からでもご入会可能です。
講座の開催スケジュール

チョコレートマイスター認定講師講座

チョコレートの基本5つのレシピをマスターし、最低57種類のレシピがマスターできる初心者の方のための講座です。
最短2日間で終了できます。
詳しくはこちら

チョコレートマイスターミドル認定講師講座

より深くプロのテクニックを学びたい、自分の教室を開きたい、チョコレートの販売をしたいという方向けの講座です。
月1回4ヶ月のフリーレッスン講座となります。※マイスター認定講師講座も無料で受講できます
詳しくはこちら

ショコラティエ川路で販売されているチョコレートが 作れる、『体験レッスン』も随時開催しております。
まずは体験からお気軽にご参加ください。

体験レッスンのお申込み

こちらの体験レッスンは シェフショコラティエ川路のほか 協会の認定講師たちが東京・大阪・広島・長野などにて 随時開催しております。
ご都合の良い日程 お近くの場所にてお申し込みください。
店舗以外でのレッスン会場は お申し込み後講師よりご連絡させていただきます。
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