お菓子マニアのチョコレートアカデミー協会は、チョコレート作りが基礎から学べる、自分でレッスンが開ける、チョコレートを愛する人の為の講座を開講しています。

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TOP認定講座案内チョコレートマイスターミドル認定講師講座

チョコレートマイスターミドル認定講師講座内

オリジナルチョコレートの商品開発、テクニックの向上を目的としたフリーのレッスンのクラスです。
商品開発の場合、チョコレート・生クリーム以外の特殊な材料は受講者の方に揃えていただきます。

*こちらの講座をお勧めの方*

・お菓子教室を開講したい
・現在の教室の売上をあげたい
・さらなるチョコレートのテクニックを磨きたい
・チョコレートの販売をしたい
・自身の店舗にチョコレートのラインを追加したい

おすすめの受講方法:

こちらの講座お申込みの方は、無料でチョコレートマイスター認定講師講座を受講できます。
チョコレートマイスター認定講師講座の全6回を受講したあとに、
ミドル認定講師講座の月1回のレッスンを受講することをおすすめいたします。

内容
月1回のフリーレッスン 4ヵ月(14:00~18:00)
講師
川路さとみ
日程
毎月第3日曜 または 火曜(どちらかの曜日にご参加ください)
※7月〜8月はレッスン開催なし
料金
216,000円(税込)
会場
浅草(ショコラティエ川路 店舗2階)
特典
こちらの講座お申込みの方は、無料チョコレートマイスター認定講師講座を受講できます!
チョコレートマイスター認定講師講座のレッスン1~6を受講後に、ミドル認定講師講座のレッスンをスタートされるのがオススメです。

講座終了後、協会へご入会いただき資格認定されますと
体験レッスン(3,240円)」と「チョコレートマイスター認定講師講座(103,680円)」が開催できるようになります。

※チョコレートマイスター認定講師講座につきましては、受講料の4割(教材費・事務手数料等)を協会に収めていただきます。
※認定講師として活動するためには、講座修了後に認定料(21,600円)・協会年会費(年間12,960円)が必要となります。

チョコレートマイスターミドル認定講師講座へのお申し込み

お菓子マニアのチョコレート協会では2つの講座をご用意しています。

チョコレートアカデミー協会では、もっとチョコレートを作りたい! という方のための全6回の講座と
シェフショコラティエ川路が直接指導する2つの講座をご用意しております。
どちらの講座からでもご入会可能です。
講座の開催スケジュール

チョコレートマイスター認定講師講座

チョコレートの基本5つのレシピをマスターし、最低57種類のレシピがマスターできる初心者の方のための講座です。
最短2日間で終了できます。
詳しくはこちら

チョコレートマイスターミドル認定講師講座

より深くプロのテクニックを学びたい、自分の教室を開きたい、チョコレートの販売をしたいという方向けの講座です。
月1回4ヶ月のフリーレッスン講座となります。※マイスター認定講師講座も無料で受講できます
詳しくはこちら

ショコラティエ川路で販売されているチョコレートが 作れる、『体験レッスン』も随時開催しております。
まずは体験からお気軽にご参加ください。

体験レッスンのお申込み

こちらの体験レッスンは シェフショコラティエ川路のほか 協会の認定講師たちが東京・大阪・広島・長野などにて 随時開催しております。
ご都合の良い日程 お近くの場所にてお申し込みください。
店舗以外でのレッスン会場は お申し込み後講師よりご連絡させていただきます。
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